中医养生 | 关于心脏保养的食物

中医认为，心主血脉、主神志。而心的健康和疾病又受其它五脏的影响。心的作用是通过跳动向全身输布血液以温暖身体，所以心在五行属火。心脏健康与否，直接影响到人体的健康与寿命。

在当代，心脏病虽然可以得到许多有效治疗，但仍是人类死亡的主要原因之一。可见，心脏保健至关重要。

那么在心脏养生调理方面，哪些食物推荐吃，哪些又是需要避免的呢，今天我们就来分享一下。

蛋黄分为两种，一种是正常的水煮蛋黄，另一种则是腌制、熏烤的蛋黄。鸡蛋这类食物是可以适当的食用的，可像咸鸭蛋这样的蛋黄，心脏病人不适宜多吃。因为咸鸭蛋蛋黄中含有大量的胆固醇，要比鸡蛋黄还多，大约100g蛋黄中含有1576mg的胆固醇。

所以，患有高脂血症、心脏病患者要严格限制摄入量。并且咸鸭蛋里面盐分很高，多吃的话，易升高血压，加重心梗的发生几率。

食用油经高温加热后会产生分子结构变化，如不饱和脂肪酸下降，部分脂肪酸变为反式结构，这样产生的反式脂肪酸会增加心、脑血管疾病的发生。

每年有超过50万例因心血管疾病引发的死亡案例与反式脂肪摄入有关。像炸鸡、炸薯条这类食物，不仅脂肪含量高，胆固醇也高，对心脏不好的人来说，可谓是“雪上加霜”。

石榴中含有高水平的抗氧化剂，这种物质可以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用，达到延缓人体衰老、预防动脉粥硬化和减缓癌变进程的作用，是对心血管很好的食物。

适当的饮用石榴汁，有助于降低人体血压，对血栓及高血脂的患者来说，每天喝一杯石榴汁，心脏血流状况可改善1/3以上。

樱桃是一种营养成分非常丰富的水果，不仅铁含量居水果首位，而且还富含丰富的胡萝卜素以及各种矿物质。其中，樱桃中的钾量非常丰富，钾元素对维持心肌的正常功能，增加心肌的自律性、传导性和兴奋性有着密切关系。

常吃樱桃可以稳定心率、促进血液循环，保护心肌，同时可以改善低血压造成的头晕目眩现象，从而增强体质。

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